Eye of Round Steaks vom Angus

Eye of Round Steaks vom Angus

Die Eye of Round Steaks werden aus der Semerrolle geschnitten. Die mageren Steaks haben eine runde Form.

Vor dem Grillen oder Kurzbraten sollten sie eine gute Vorbereitung, z.B. in Form von Marinieren oder Sous Vide erfahren.