Die Heimat des Aberdeen-Angus

 ... liegt im nordöstlichen Teil Schottlands. Wie der Name schon sagt liegt der Ursprung des Aberdeen-Angus in den Grafschaften Aberdeen und Angus. Diese Region ist klimatisch bevorzugt und versprach immer schon gute Ernten an Kartoffeln, Getreide und Futter.

Angus ist eine traditionelle, schottische Grafschaft mit der Stadt Dundee. Fläche: 2.182 km²
Das Gebiet von Angus grenzt im Norden an Aberdeenshire und im Osten an die Nordsee. Angus besteht aus drei geographischen Regionen. Im Norden und Westen ist die Topographie gebirgig. Diese Region ist dünn besiedelt und von der Landwirtschaft geprägt. Im Süden und Osten ist die Gegend hügelig und dichter besiedelt. Zwischen diesen Hauptregionen befindet sich das fruchtbare Strathmore-Tal, welches als die Wiege der Angus-Zucht angesehen werden kann. 

Aberdeenshire ist ebenfalls eine der traditionellen Grafschaften Schottlands mit der Stadt Aberdeen. Fläche: 6.313 km². Im Süden grenzt Aberdeenshire an Angus.

Aberdeenshire hat, dank der Nähe weiter Teile des County zum Meer, ein vergleichsweise mildes Klima. Die mittlere Jahrestemperatur liegt zwischen 6 °C und 8 °C. Die mittlere jährliche Regen-menge schwankt zwischen 750 und 950  mm. Getreide kann hier bis auf 500 Meter Höhe angebaut werden, 100 bis 150 Meter höher als im übrigen Britannien. Aberdeenshire ist die produktivste Agrarregion Schottlands.