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Nackenbraten
Hüfte/Hüftsteak vom Galloway
Lummer/Minutensteak
Spare-Ribs St. Louis Cut
Flanksteak & Bavette vom Galloway
Markknochen vom Galloway
Leber vom Galloway-Rind
Hackfleisch rein Duroc/Mett
Schinkenschnitzel
T-Bone Steak mit Filet und Roastbeef vom Galloway
Gulasch